La autora explica las formas artesanales de producir sal por evaporación en las pequeñas poblaciones de la Costa Chica del estado de Guerrero: Tecomate Pesquería, Los Tamarindos, Chautengo y Las Salinas de Pozahualco. A través de la exposición detallada del binomio anual sal/pesca y de las actividades complementarias, propone comprender el papel de los grupos domésticos y de sus integrantes como los actores/gestores de un singular modelo cultural. Este es definido microregionalmente por medio de la producción, consumo y distribución especialmente de la sal, y también del pescado, factores que permiten una suerte de complementariedad-reciprocidad que desafían en parte los efectos de los procesos de globalización con ajustes y reacomodos particulares. Este caso es un ejemplo de los estudios sobre las lógicas productivas de modelos económicos campesino-artesanales y sus correspondientes expresiones culturales, señalando las formas de relación que mantienen con el sistema económico dominante. Para dar cuenta de este fascinante tema se seleccionaron como espacios privilegiados.
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